📰 资讯 · 英山本地
母亲的柴火灶：一口腊肉，半生乡愁
灶膛里的火苗舔着锅底，腊肉的油香混着柴火味飘满整个院子，那是回家的味道。
老屋的灶台还是三十年前砌的，土砖被烟熏得发黑
母亲说这灶好用，火候稳
每年冬至前后腌的腊肉，挂在房梁上风干一整冬，切开来肥瘦分明，油亮亮的
灶膛里的火苗舔着锅底，腊肉的油香混着松柴的味道，从厨房一直飘到院门外
现在县城里都改用燃气了，只有回来的时候，还能吃到这一口柴火味
很多在外的人说，想家的时候，想的其实是这个味道
📰 关于这篇资讯
内容由我在英山编辑部整理发布，涉及政策与价格请以官方最新公告为准；转载请注明来源。
内容由我在英山发布，转载注明出处